KF140과 최종당화산물(AGEs)

KF140

KF140(Lactococcus lactis KF140)은 최종당화산물(AGEs), 특히 대표적인 AGE 중 하나인 CML(카라복시메틸라이신)의 분해와 흡수 억제 효과를 가진 특허 유산균입니다.

 

KF140의 주요 작용 기전은 다음과 같습니다:

• AGEs 직접 분해: KF140은 식품 또는 체내에 이미 생성된 AGEs, 특히 CML을 포함한 당독소를 효소적 또는 생물학적 경로로 분해합니다. 이로써 AGE가 신체 조직에 축적되는 것을 줄여 조직 손상, 만성 염증, 노화 등에 미치는 악영향을 완화합니다.
• AGEs 흡수 저해: 장내에서 KF140이 AGEs를 분해함으로써, AGEs가 혈액으로 흡수되는 것을 억제합니다. 실제 인체 적용 시험에서 KF140을 섭취한 그룹이 고AGE 식품(치즈 등)을 먹어도 대조군 대비 AGE(CML)의 혈중 농도가 유의하게 낮아졌다는 결과가 보고되었습니다.
• 염증 및 대사 개선: AGEs 축적과 흡수가 줄어듦에 따라, 간 염증 지수(ALT, AST), LDL 콜레스테롤, 당화혈색소(HbA1c) 등 만성염증과 관련된 여러 대사 수치가 개선되는 효과도 확인되었습니다.
• 특허 유산균만의 특이작용: 일반적인 장내 유산균과 달리 KF140은 AGEs 분해 활성이 특허로 보호된 균주입니다.

정리

• KF140이 장내에 머무르며 최종당화산물(CML 등)을 직접 효소적으로 분해
• 분해된 AGE는 혈액으로 흡수되지 않고 배설로 이어짐
• AGE의 조직 축적 감소, 대사질환 및 만성염증 완화에 기여